viernes, 27 de enero de 2012

Rustidera

Rustidera (3 personas)

Ingredientes:

- 3 muslos de pollo.
- 3 patatas medianas.
- 1 tomate.
- 1 cebolla.
- 4 dientes de ajo.
- Aceite (medio vaso).
- Un vaso de agua.
- Medio vaso de vino blanco (puede ser cerveza o sidra).
- Laurel, sal y pimienta.




Preparación


1º Quitar la piel a los muslos de pollo y hacerles cortes para que se hagan bien por dentro.
2º Pelar y trocear las patatas, los tomates y la cebolla al gusto.
3º Añadir los muslos y las verduras picadas a una bandeja de horno.
4º Salpimentar, añadir el agua, el aceite y el vino blanco.
5º ¡Y al horno! A unos 175º  más o menos unos 40 min, según como os guste la carne.



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