martes, 3 de abril de 2012

Pizza anti carne

Ingredientes:
- Setas o champi.
- Espárragos trigueros.
- Una cebolla.
- Sal, orégano y pimienta.
- Tomate frito.
- Queso.

- Para hacer la masa se necesita:
- Medio vaso de aceite.
- Un vaso de cerveza.
- Una cucharada de pimentón dulce.
- Harina.

Para hacer la masa primero tenemos que poner en un bol el aceite, la cerveza, el pimentón e ir añadiendo la harina y mezclar y mezclar (con las manos mola más) hasta un punto en que la masa no se pegue a nuestras manos ni al bol. Cuando ocurra esto, dejamos reposar la masa unos 30 minutos.

Después es sólo amasarla con un rodillo y hacer la forma que queramos, cuando la pongamos en la placa del horno hay que pincharla y ya pues añadir todos los ingredientes. tarda unos 40 minutos.





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