Arroz con tiras de cordero

Ingredientes

- Arroz largo

- Filetes de cordero

- Pimiento verde o rojo

- Ajos tiernos

- Pimienta, romero.

- Un huevo

1º Poner a hervir agua con sal y cuando rompa a hervir,  añadir el arroz durante unos 15-20 minutos, depende del tipo de arroz (leer paquete)

2º Mientras se cuece el arroz, en una sartén salteamos los ajos tiernos, el pimiento y las tiras de cordero hasta que tenga todo un toque dorado.

3º Cuando esté cocido el arroz, lo escurrimos con agua fría y lo añadimos a la sartén con las verduras y la carne. Es en ese momento cuando añadimos las especias y un huevo. Lo mezclamos todo bien y se sirve.

¡ITADAKIMASU!